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冬笋青椒炒肉片
清水淡竹
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食材明细
主料
冬笋
适量
青椒
适量
瘦肉
适量
淀粉
适量
辅料
盐
适量
油
适量
料酒
适量
生抽
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
冬笋青椒炒肉片的做法步骤
1
瘦肉切片,加盐料酒生抽淀粉拌匀腌制10分钟
2
冬笋焯水后切片,青椒切片
3
锅中放油烧五成热,下入肉片翻炒
4
放入冬笋片翻炒
5
再放入青椒翻炒
6
加盐料酒生抽调味
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清水淡竹
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使用的厨具:炒锅
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