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一帆风顺鸡蛋盏 独家

一帆风顺鸡蛋盏的做法
鸡蛋最健康的吃法就是煮着吃了,但好多人爱吃蛋白不爱吃又干又无味的蛋黄,没关系哒~把蛋黄拌上香菇酱再稍加造型,简单好吃又眼前一亮。新年到来了,祝大家新年里顺风顺水,顺心顺意,一帆风顺!

食材明细

主料
  • 鸡蛋 4个
  • 仲景香辣香菇酱 10克
辅料

一帆风顺鸡蛋盏的做法步骤

  • 一帆风顺鸡蛋盏的做法步骤:1
    1
    青蒜叶切碎末备用。
  • 一帆风顺鸡蛋盏的做法步骤:2
    2
    胡萝卜切薄片,再切成梯形做船帆。
  • 一帆风顺鸡蛋盏的做法步骤:3
    3
    放入开水锅里烫软捞出过凉水备用。
  • 一帆风顺鸡蛋盏的做法步骤:4
    4
    锅里放入鸡蛋煮熟后立刻放入凉水中,这样好剥皮。
  • 一帆风顺鸡蛋盏的做法步骤:5
    5
    鸡蛋剥好备用。
  • 一帆风顺鸡蛋盏的做法步骤:6
    6
    把鸡蛋分切成两半。
  • 一帆风顺鸡蛋盏的做法步骤:7
    7
    挖出蛋黄放入碗中。
  • 一帆风顺鸡蛋盏的做法步骤:8
    8
    加入仲景香辣香菇酱搅拌均匀。
  • 一帆风顺鸡蛋盏的做法步骤:9
    9
    把蛋黄填入蛋白中。
  • 一帆风顺鸡蛋盏的做法步骤:10
    10
    胡萝卜片用牙签串起来插在中间。
  • 一帆风顺鸡蛋盏的做法步骤:11
    11
    撒上青蒜叶点缀下即可。
  • 一帆风顺鸡蛋盏的做法步骤:12
    12
    成品图。
  • 一帆风顺鸡蛋盏的做法步骤:13
    13
    可爱的小船。
  • 一帆风顺鸡蛋盏的做法步骤:14
    14
    蛋黄非常的入味。
  • 一帆风顺鸡蛋盏的做法步骤:15
    15
    简单易做又美观。
来自 美食天下 阳光明媚99 的作品

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