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土豆蒸鸡翅
英子草23
3张图片
食材明细
主料
鸡翅
400g
土豆
600g
辅料
生抽
3勺
黄豆酱
2勺
老干妈豆豉
2勺
白糖
1勺
料酒
1勺
姜
适量
微辣
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
土豆蒸鸡翅的做法步骤
1
鸡翅洗净一切二。
2
放入1勺老干妈豆豉,2勺黄豆酱调味。
3
加入1勺料酒,适量姜片去腥。
4
再放入1勺生抽,1勺白糖增鲜。
5
拌均匀,腌制2小时以上。
6
土豆去皮切块。
7
土豆放在盘中,加入1勺老干妈豆豉,2勺生抽拌均匀。
8
将腌制好的鸡翅放在土豆上。
9
水开后入锅,大火蒸上25分钟左右即可。
10
成品图
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使用的厨具:蒸锅
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