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鸡蛋白菜橡皮鱼羹
鸡蛋白菜橡皮鱼羹的做法步骤
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1食材：橡皮鱼（已清洗）、白菜（已清洗切开）、鸡蛋（已打入碗中）、姜片、水淀粉 -
2在鸡蛋中加适量的料酒。
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3打成蛋液，待用。
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4将姜片搁入已清洗好的橡皮鱼中，加适量的料酒。
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5放入蒸锅里盖上盖蒸上7——8分钟。
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6开盖取出。
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7将蒸熟的橡皮鱼取鱼肉去鱼骨鱼刺，待用。
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8烧锅倒油烧热，下入切好的白菜翻炒翻炒。
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9随后，加适量的清水煮开至熟。
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10接着，合入橡皮鱼鱼肉，加适量的香醋。
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11加适量的盐。
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12加适量的味精。
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13调味翻匀。
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14然后，加入水淀粉勾芡翻匀。
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15最后，倒入蛋液搅匀即成。
