#烤箱美食#牛油果司康 首发
牛油果司康的做法步骤
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1用料:低筋粉100克,白砂糖5克,盐少许,泡打粉3克,黄油20克,牛奶50克,牛油果50克 -
2面粉,糖,盐,泡打粉倒入大碗,混合均匀, -
3黄油切小丁,放入粉中, -
4抓搓成粗粉状, -
5加入切成丁的牛油果,拌匀。 -
6加入牛奶, -
7抓捏成均匀面团。 -
8放在案台上,擀成厚约2厘米的大片。 -
9切成六等分, -
10放入烤箱中层,上下火200度,烤约25分钟左右。 -
11表面金黄,出炉。
小窍门
牛油果不用捣泥,在拌面团过程中会有部分变成泥状,口感更丰富。
司康形状可以随意变化,
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
司康形状可以随意变化,
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。











