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茄汁灯笼 首发

by 米拉Miira
茄汁灯笼的做法
“一道可荤可素的菜，喜庆！”

食材明细

主料
辅料

茄汁灯笼的做法步骤

  • 茄汁灯笼的做法步骤：1
    1
    准备所用的食材
  • 茄汁灯笼的做法步骤：2
    2
    豆腐改刀开水里烫一下，去豆腥
  • 茄汁灯笼的做法步骤：3
    3
    豆腐捞出沥干水分，捣碎同香菇，红萝卜，莲菜，葱姜，调味，盐，五香粉拌匀即可
  • 茄汁灯笼的做法步骤：4
    4
    茄子改刀，酱馅加入其中，上开水锅蒸12分钟
  • 茄汁灯笼的做法步骤：5
    5
    热锅凉油，蒜，番茄酱，水淀粉，糖，调汁
  • 茄汁灯笼的做法步骤：6
    6
    见浓稠状浇入菜上即可

小窍门

馅可改为猪肉香菇大葱，上锅蒸30分钟，均可尝试！
来自 美食天下 米拉Miira 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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