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时蔬小拌菜

时蔬小拌菜的做法

3张图片

“寒冷的冬季，在吃着大鱼大肉的同时，来上这么一盘小拌菜，相信它一上桌就会成为所有人的焦点，一抢而光哦。”

食材明细

主料

豆皮 50克
西兰花 36克
黄瓜 50克
胡萝卜 50克
白菜心 60克
苦苣 35克

辅料

盐 0.5克
生抽 5克
丘比沙拉汁 1袋

酸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

时蔬小拌菜的做法步骤

1
原料：胡萝卜、豆皮、黄瓜、白菜心、苦苣、西兰花。
2
西兰花掰开洗净，用开水焯一下捞出，用纯净水过凉备用。
3
豆皮切丝，苦苣洗净一切两段，黄瓜、胡萝卜和白菜心切丝。
4
将豆皮、黄瓜、胡萝卜、苦苣和白菜心放入盆中。
5
加入丘比沙拉汁大拌菜口味的，加入盐、生抽。
6
加入西兰花，拌均匀即可。
7
装盘啦，咸、酸、甜可口。

小窍门

西兰花要用开水焯一下，再过凉才可以吃哦，颜色也会翠绿的。拌菜也没有固定蔬菜的，自家有什么蔬菜都可以拿来使用。

来自美食天下冬季心情的作品

使用的厨具：煮锅

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