参枣当归牛肉汤 首发
参枣当归牛肉汤的做法步骤
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1用料:牛肉250克,当归20克,党参30克,红枣6个,姜片2片,盐适量,香菜少许。 -
2当归党参洗净切段, -
3红枣洗净去核,备用。 -
4牛肉洗净,切小块,备用。 -
5锅中倒水,放入牛肉, -
6大火煮沸后撇去浮沫, -
7倒入当归党参,红枣,生姜, -
8再次煮沸, -
9倒入电砂煲中, -
10自动档,炖煮一夜, -
11次日,肉烂汤浓,熄火, -
12盛出,调味撒香菜,趁热食用
小窍门
没有电砂煲也可以使用普通锅具,大火煮沸后转小火炖煮数小时,至牛肉软烂后即可。
药膳汤不宜添加过多调味料。
药膳汤不宜添加过多调味料。












