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自制咸鸭蛋
自制咸鸭蛋的做法步骤
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1把鸭蛋洗净，用抹布擦干水分，自然晾干。 -
2把二锅头酒倒进碗里，把盐也倒进碗里。
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3把鸭蛋放进酒里滚动20-30秒。
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4放进装好盐的碗里滚里一下，让鸭蛋沾满盐。
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5放进保鲜袋中。
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6把保鲜袋里的空气挤出，打个结密封，可以多套几个袋子。
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7放置阴凉处30-40天，吃时拿出来煮一下就行了
