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【花样寿司】----韩式寿司
韩式寿司的做法步骤
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1蒸好的米饭趁热拌上香油、黑白芝麻、精盐，调匀，晾凉备用。 -
2将胡萝卜切条入开水焯一下。
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3将菠菜择好洗净焯水。
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4煎好鸡蛋饼，切条。
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5黄瓜、大根、火腿肠切条。
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6寿司卷帘上铺保鲜膜，放烤海苔。
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7将拌好的米饭均匀铺在海苔上。
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8放入菠菜、黄瓜、胡萝卜、火腿肠、大根、鸡蛋条。
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9自下而上卷起来。边卷边揭掉保鲜膜。
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10全部卷好后再用保鲜膜包裹紧一下。
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11切件即可食用。
小窍门
1.做韩式寿司卷的时候也可以把内卷的蔬菜切丁全部过油炒一下，做熟再包裹再米饭里面。
2.如果想更加美观，可以将各种菜切得更细一点。
2.如果想更加美观，可以将各种菜切得更细一点。
