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手擀 biang biang 面 独家
手擀裤带面的做法步骤
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1准备面粉 -
2加少许盐进去，面条会更筋道
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3面粉加水和成稍硬的面团
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4揉好后盖湿布醒面十分钟
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5撒手粉，开始擀面
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6面片卷在擀面杖上往两边推压
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7擀好后面片折叠起来。喜欢吃薄的可多擀两圈
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8切成二指宽的条
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9撒手粉，把面条散开，以防粘到一起
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10锅中加水，烧开后下入面条，煮两开捞岀调味
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11撒上切好的青蒜末，用油一泼，手擀面就做好了
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12因为是做给宝宝吃，所以没放辣椒
