新鲜的苏子叶洗净后控水生拌也可以，还可以蒸八分钟晾凉后拌，我这是秋天采摘后用水焯一下晾凉后速冻收藏的，从冰箱拿出自然解冻后用开水焯一下，轻轻开锅就好千万不要煮太久，过冷水挤干水备用；

剁蒜末；

调料汁：海鲜酱油+炸辣椒面+熟芝麻+蒜末。酱油不要放太多，咸了可就不好吃了，蒜和芝麻可以多放些；

把调料一层一层抹在苏子叶上；

慢工出细活，好吃别怕麻烦；

可以享用了…