油炸小黄鱼 独家
油炸小黄鱼的做法步骤
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1小黄鱼处理干净,把盐,姜片,料酒,倒入碗中腌半个小时入味。我不喜欢鱼头,所以也去掉了 -
2腌好的小黄鱼里加入鸡蛋,面粉,胡椒粉,调成稀糊能让小鱼裹上面粉即可 -
3锅中加入油,烧到九成热,放入小鱼炸至金黄色捞出 -
4好吃又好看的小黄鱼出锅了
小窍门
我比较喜欢吃骨头也是翠的不扎人的,就把炸好的小鱼回下锅,继续炸了几分钟




