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土豆饼的做法

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糯米具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;
不适合人群:
凡湿热痰火偏盛之人忌食;凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食。糖尿病患者少食或不食。

食材明细

主料
辅料

土豆饼的做法步骤

  • 土豆饼的做法步骤:1
    1
    准备好土豆、鸡蛋、牛奶和糯米粉。
  • 土豆饼的做法步骤:2
    2
    土豆洗净去皮切片上锅蒸熟。
  • 土豆饼的做法步骤:3
    3
    蒸熟的土豆压泥。
  • 土豆饼的做法步骤:4
    4
    鸡蛋打散加入牛奶和白糖。
  • 土豆饼的做法步骤:5
    5
    加入糯米粉调匀。
  • 土豆饼的做法步骤:6
    6
    调好的糯米粉和土豆泥混合搅拌均匀。
  • 土豆饼的做法步骤:7
    7
    分成均匀的团状。
  • 土豆饼的做法步骤:8
    8
    油温7成热,下入土豆饼压扁,小火煎。
  • 土豆饼的做法步骤:9
    9
    煎至两面金黄即可。
来自 美食天下 李李小酒窝 的作品
使用的厨具:蒸锅、平底锅
所属分类: 小吃   鲁菜   产妇   老人   零食   快餐   午餐  

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