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酸辣藕丁
酸辣藕丁的做法步骤
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1准备的食材。 -
2藕洗净切成丁，作料切好待用。
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3切好的藕丁用水泡着以免氧化变黑。
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4热油爆香姜末辣椒。
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5倒入藕丁大火翻炒。
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6边炒边点少许水，用少许盐和醋调味。
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7撒入葱段，即可起锅。
小窍门
藕泡在水里用钢丝球一擦就干净了。全程大火3-5分钟起锅。
