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水果千层盒子 独家
水果千层盒子的做法步骤
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1牛奶倒入容器 -
2所有粉类筛入牛奶
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3搅拌均匀
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4鸡蛋打散，搅拌均匀
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5把面糊倒入鸡蛋液，搅拌均匀
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6过筛2-3次
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7黄油隔水融化
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8黄油倒入面糊，搅拌均匀
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9开小火，舀入面糊（确保每次量差不多）转动平底锅使得面糊均匀摊开
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10面糊起泡差不多可以出锅了，平铺在油纸上晾凉
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11裁去边上的，和盒子差不多大小（如果是做6寸可以用慕斯圈往下压）
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12打发奶油，倒入细砂糖打到8成发
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13水果切丁备用
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14拿一个一次性裱花袋，奶油装入备用
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15平铺一张饼皮，裱花袋挤入奶油，撒上水果丁
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16以此类推，一层一层
小窍门
打发奶油的糖可以根据自己的口味适当加，甜品不能太甜，所以我加的比较少
