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菜花番茄蛤蜊汤

李李小酒窝

菜花番茄蛤蜊汤的做法

1张图片

“蛤蜊肉可滋阴养液，利水化痰，清热凉肝。”

食材明细

主料

菜花 200克
西蓝花 适量
番茄 1个
蛤蜊适量

辅料

葱姜适量

配料

酸咸口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

菜花番茄蛤蜊汤的做法步骤

1
准备的菜花、西蓝花、蛤蜊肉和番茄。
2
菜花和西蓝花洗净用盐水浸泡，蛤蜊肉洗净，番茄洗净去皮切块。
3
锅中油热爆香葱姜。
4
下入菜花、西蓝花、蛤蜊肉和番茄煸炒。
5
倒入用浓缩鸡汁加水调成的高汤。
6
加入美极鲜味汁。
7
加入适量盐。
8
加入番茄酱烧煮20分钟。
9
最后淋入水淀粉勾芡。
10
装入碗中即可。

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