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皮蛋瘦肉粥

阳台上的草莓

皮蛋瘦肉粥的做法

1张图片

食材明细

主料

大米粥 适量
皮蛋 2个
瘦肉 100g
淀粉 5g
姜 1片

辅料

酱油适量
绿色菜叶 适量

原味口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

1
电饭煲煮进米粥后瘦肉姜切末加酱油腌制。
2
在距离煮粥程序完成10分钟时瘦肉加淀粉拌均匀。
3
瘦肉倒进米粥里，搅散搅匀。
4
瘦肉煮5分钟后加入切碎的皮蛋，绿色菜叶，煮至程序接束即可。这个过程没顾上拍，这个是成品图。

小窍门

绿色蔬菜煮粥一般用菠菜，油麦，西兰花比较好。

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使用的厨具：电饭煲、炒锅

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