鱿鱼小白菜
鱿鱼小白菜的做法步骤
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1小白菜茎择洗干净入煮锅焯水后捞出沥干水 -
2鱿鱼去皮去肠洗干净 -
3小白菜切成条,鱿鱼切成条 -
4起油锅,葱姜入锅煸香后鱿鱼入锅炒 -
5加料酒炒 -
6小白菜入锅炒 -
7加白糖炒 -
8加盐炒 -
9视情况淋少许水淀粉炒 -
10淀粉熟关火即可盛出享用
小窍门
1、此菜不宜添加色重味重的调味品。
2、小白菜提前焯水,可以避免入菜时出汤。
2、小白菜提前焯水,可以避免入菜时出汤。










