秀珍菇丸子汤
秀珍菇丸子汤的做法步骤
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1所有食材准备好。 -
2秀珍菇用手撕成小块。 -
3秀珍菇放水里反复洗两遍,沥干水分,备用。 -
4汤锅热油,放葱姜爆香。 -
5倒入秀珍菇下锅翻炒片刻。 -
6加入适量的盐。 -
7秀珍菇炒出水分,出香味后,倒入适量的水。 -
8放入丸子,汤水开后,滚2分钟,放入鸡精,滴几滴麻油,关火装盘。
小窍门
如果有高汤,可以放高汤取代清水,汤更香浓。








