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下午茶轻松做:冰激凌版华夫饼的做法

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零难度的做法,却有着十分的好味道和好形象。这样的下午茶,还是有一定诱惑力哒。

食材明细

主料

冰激凌版华夫饼的做法步骤

  • 下午茶轻松做:冰激凌版华夫饼的做法步骤:1
    1
    低粉、泡打粉、玉米淀粉混合均匀,过筛备用。
  • 下午茶轻松做:冰激凌版华夫饼的做法步骤:2
    2
    牛奶加黄油用微波炉“叮”至黄油融化。
  • 下午茶轻松做:冰激凌版华夫饼的做法步骤:3
    3
    鸡蛋加糖打散。
  • 下午茶轻松做:冰激凌版华夫饼的做法步骤:4
    4
    牛奶黄油液放置30度左右,缓缓倒入鸡蛋液中,搅打均匀。
  • 下午茶轻松做:冰激凌版华夫饼的做法步骤:5
    5
    筛入已过筛的粉类。
  • 下午茶轻松做:冰激凌版华夫饼的做法步骤:6
    6
    搅匀成浓稠面糊。
  • 下午茶轻松做:冰激凌版华夫饼的做法步骤:7
    7
    小锅子烧热,两面都要抹上一层黄油——角角落落都要抹得哈。
  • 下午茶轻松做:冰激凌版华夫饼的做法步骤:8
    8
    倒入面糊,小火,每面大约烧1分钟,换面,直到热气不明显的冒出来了,就是熟了。
  • 下午茶轻松做:冰激凌版华夫饼的做法步骤:9
    9
    然后每片饼上用小刀抹上冰激凌,每两片和在一起,入冰箱冷冻。
  • 下午茶轻松做:冰激凌版华夫饼的做法步骤:10
    10
    吃的时候取出回温5分钟,切开来,直接抱着啃,超级爽哒。

小窍门

1、泡打粉一定要先跟低粉过筛均匀,不然不好拌匀的。
2、冰激凌口味自选,我是用的自制的香蕉巧克力冰激凌。
3、小锅子里面一定一定要涂上多多的黄油,否则会粘的.....你懂的。
来自 美食天下 无思远人 的作品
使用的厨具:模具锅
所属分类: 糕点   冰品  

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