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可爱的螃蟹馒头
螃蟹馒头的做法步骤
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1面粉中放入南瓜泥，用筷子搅匀。 -
2加水和酵母粉揉成光滑的面团。
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3发酵至两倍大。
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4取出发酵好的面团，揉匀，切成小剂子。
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5取一小剂子揉圆。
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6擀成牛舌状。
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7取一块小面团，搓成长条。
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8把成条放在牛舌装的面片上。
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9搓四个长条放在面片上。
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10把上面的折过来。
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11下面的折上去。
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12放上红豆做眼睛。
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13放入蒸锅中冒汽后蒸18分钟。
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14蒸熟即可享用。
小窍门
1.南瓜可以过筛，这样比较细腻。
2.蒸熟关火后停两三分钟再取出。
2.蒸熟关火后停两三分钟再取出。
