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腊肠清蒸鲈鱼独家

搬砖头的女子

腊肠清蒸鲈鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

鲈鱼 500克
腊肠 100克
姜适量

辅料

盐适量
葱丝适量
味精适量

原味口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度

腊肠清蒸鲈鱼的做法步骤

1
鲈鱼清洗干净
2
腊肠切薄片
3
把腊肠铺在盘子上，把鱼放上面，鱼肚子里放入两片姜片，蒸锅大火烧开上汽，放入鱼，大火蒸8分钟
4
蒸鱼期间把葱切成丝备用
5
取另只锅，放入适量油中火加热至微微冒烟
6
鱼蒸好后，铺上葱丝，淋上热油，喜欢鼓油的淋些鼓油即可
7
成品

小窍门

一定要蒸锅上汽后才放鱼下去蒸哦

来自美食天下搬砖头的女子的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

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