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清蒸萝卜

清蒸萝卜的做法

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“俗语说冬吃萝卜夏吃姜，萝卜含有多种营养成分，而且冬天的萝卜也是最鲜甜的，是餐桌上的常客，今儿就做了个清蒸萝卜，味道不比炖萝卜逊色哦😄”

食材明细

主料

白萝卜 适量
葱适量
姜适量
红椒适量
白糖适量

辅料

料酒适量
生抽适量
蚝油适量
香醋适量

清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

清蒸萝卜的做法步骤

1
萝卜切成薄片
2
摆在盘中
3
放上姜丝，蒸10分钟左右，筷子能轻松插入即可
4
白糖、料酒、生抽、蚝油、香醋调成料汁
5
蒸好的萝卜滗出水分，中间放上葱丝和红椒丝
6
淋上料汁
7
锅中放油烧费，舀起淋在葱丝上即可

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：蒸锅

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