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豆渣蔬菜饼独家

豆渣蔬菜饼的做法

1张图片

“健康的小饼，配上热腾腾的豆浆，开启一天的努力。”

食材明细

主料

豆渣适量

辅料

鸡蛋一个
盐少许
莴笋叶 少许
面粉少许

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

豆渣蔬菜饼的做法步骤

1
豆浆过滤出来的豆渣加一个鸡蛋
2
放入少许盐
3
放入少许面粉，搅拌均匀
4
再加入切碎的蔬菜，我用的莴笋叶，你也可以选择自己喜欢的蔬菜
5
不粘锅放入少许油
6
用勺子挖入，因为比较稀，暂时不要翻动它，等煎至成型后再翻动，煎另外一面，直到两面都有金黄色即可
7
健康的豆渣蔬菜饼就做好了

小窍门

暖心提示:放面粉的时候不宜放太多，否则饼的口感就太实了，不软。只要面团挖起来的时候能粘住就可以了，煎的时候最好少翻动，因为面团都比较稀，翻多了不容易成型，煎到两面金黄就好了。

来自美食天下敏zhu 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：面食饼

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