手机访问
咸肉酒酿蒸带鱼
咸肉酒酿蒸带鱼的做法步骤
-
1带鱼去头，去肚，洗净切段，咸肉洗净切片。 -
2在大盘里均匀的摆放带鱼，撒上酒酿，姜丝。
-
3撒些盐，油，放上咸肉。
-
4放1调羹辣椒豆瓣酱。
-
5放上葱结，加鲜抽，鸡精，隔水蒸15分钟.
-
6闷2分钟，把葱结去掉，撒些葱花即可。
小窍门
1.酒酿已经有酒与糖份了，所以不用放料酒与糖。
2.水开后蒸鱼。
3.如果用保鲜膜封上，水蒸气不容易进去，菜品更漂亮。
2.水开后蒸鱼。
3.如果用保鲜膜封上，水蒸气不容易进去，菜品更漂亮。
