菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜下饭菜老人冬季食谱午餐晚餐

牛肉炖土豆

在厨房玩面

牛肉炖土豆的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉一斤
土豆两个
葱适量
姜适量
蒜苗适量
花椒粒 适量
香味适量
八两适量
草果适量
干辣椒 适量

辅料

盐适量
十三香 适量
胡椒粉 适量
鸡精少量
味精少量

清淡口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度

牛肉炖土豆的做法步骤

1
牛肉切小块，用清水泡两至三小时捞出来控水（泡出血水）
2
锅里面烧水，放入牛肉块焯一下水
3
备好所有的大料
4
焯好的牛肉捞出来控水
5
锅里面倒适量的清水，放入牛肉块，所有的大料，加少量的盐（花椒之类的大料在炖肉调料盒里面呢），压三十分钟
6
利用压肉的时间洗好，切好土豆块和蒜苗
7
三十分钟后打开盖子，放入土豆块，十三香，少量的盐，鸡精，味精，胡椒粉炖几分钟就好啦😄
8
出锅前撒蒜苗
9
这样的方法你吃过吗😊土豆沙沙滴很好吃
10
成品

来自美食天下在厨房玩面的作品

使用的厨具：电压力锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜老人冬季食谱午餐晚餐

牛肉炖土豆的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜下饭菜