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豆角炒肉末
豆角炒肉末的做法步骤
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1准备好所有食材、 -
2用奈瓷刀将豆角切成约1厘米的小丁。
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3瘦肉同样切成肉沫。
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4将淀粉、酱油、料酒、盐适量放入肉沫里搅拌均匀。
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5热锅下油将蒜泥煸香。
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6豆角放下去翻炒
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7直到豆角颜色微黄盛起来。
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8同样热锅下油煸香蒜泥。将肉沫放下去翻炒。
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9倒入酱油翻炒。
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10再将豆角丁倒进去翻炒，倒入耗油，起锅。
小窍门
1. 豆角最好选细嫩的那种，比较爽口。
2. 我个人口味不叫清淡，不喜加太多大料辣椒，喜欢吃辣的斟酌加。
3. 辅料中的适量真的不好说，都是随手倒的，也是根据个人口味调整。
2. 我个人口味不叫清淡，不喜加太多大料辣椒，喜欢吃辣的斟酌加。
3. 辅料中的适量真的不好说，都是随手倒的，也是根据个人口味调整。
