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糖醋排骨

让时间说真话_NnedRWn9

糖醋排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肋排 适量

辅料

盐少量
淀粉少量
姜适量
料酒 1勺
酱油两勺
糖 3勺
陈醋 4勺

其他口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

糖醋排骨的做法步骤

1
猪肋排洗尽，沥去水分，水烧开过滤猪肋排打血水
2
排骨加姜，料酒，香料煮二十分钟，把排骨捞起来，汤不要倒掉
3
排骨洒些淀粉，烧油炸排骨炸至金黄捞起来，根据个人的口味炸的程度，剩下的油炒调好的汁（按1料酒2勺酱油3勺糖4勺陈醋5勺水的比例）
4
炒好汁加入排骨，收汁就ok

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使用的厨具：煮锅

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