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土豆丝卷饼

土豆丝卷饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 130g
土豆 1个
尖椒 1个
红萝卜 1个

辅料

生抽 1g
盐 1勺
葱花 2g
白醋 3g

咸鲜口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

土豆丝卷饼的做法步骤

1
食材备好
2
面粉加入热水和成较软的面团饧发30分钟揉光
3
土豆，红萝卜，尖椒切丝
4
炒锅到适量油放入葱花炸香
5
放入切好的土豆丝加入调料炒熟备用
6
炒好的土豆丝
7
面团垫上面粉揉光
8
分成小份面团
9
把分好的面团擀成薄薄的面片放上炒好的土豆丝
10
两面对折把土豆丝包起
11
从一端卷起来
12
收口捏紧
13
不粘锅烧热到点儿油放入包好的土豆卷饼
14
用小火慢慢煎炸成两面金黄色就好了
15
做好的还不错

来自美食天下美女天天的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

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