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黄瓜鸡蛋汤独家

黄瓜鸡蛋汤的做法

1张图片

食材明细

主料

黄瓜 1根
鸡蛋 1枚
西红柿 3枚
干豆腐皮 一块

辅料

香油适量
盐适量
酱油适量
淀粉适量

原味口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

黄瓜鸡蛋汤的做法步骤

1
准备好所有食材。
2
甘豆腐皮切丝黄瓜去皮切片鸡蛋打散小西红柿切片淀粉加水成糊。
3
锅中加水，水开加豆腐皮。煮一分钟。
4
加西红柿片，锅中加淀粉糊。
5
说开锅以后，开大火，将鸡蛋打入锅中，如果蛋花做不好，可以像我一样倒入漏勺里，就可以打出完美蛋花。
6
加黄瓜片，关火。加盐酱油香油调味。
7
搅拌均匀。
8
出锅。

来自美食天下柳絮1982 的作品

使用的厨具：炒锅

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