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木瓜煎饼的做法

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木瓜,在广东、广西、福建、云南、台湾等地皆有种植。其味道鲜美兼具食疗作用,尤其对女性更有美容功效。还含有胡萝卜素和丰富的维生素C,有很强的抗氧化能力,能帮助机体修复组织,消除有毒物质,增强人体免疫力,帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。

食材明细

主料
辅料

木瓜煎饼的做法步骤

  • 木瓜煎饼的做法步骤:1
    1
    把木瓜去皮去籽切块
  • 木瓜煎饼的做法步骤:2
    2
    用搅拌机打烂
  • 木瓜煎饼的做法步骤:3
    3
    倒盆里加入奶粉,酵母,盐,糖
  • 木瓜煎饼的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀,我这没放过水,因为木瓜本身水份很多
  • 木瓜煎饼的做法步骤:5
    5
    盖上盖,静至半小时
  • 木瓜煎饼的做法步骤:6
    6
    看到起泡就可以,然后加面粉揉
  • 木瓜煎饼的做法步骤:7
    7
    揉成面团,
  • 木瓜煎饼的做法步骤:8
    8
    热水泡开香菇
  • 木瓜煎饼的做法步骤:9
    9
    制作馅料:把胡萝卜,白菜,葱都切碎
  • 木瓜煎饼的做法步骤:10
    10
    鸡蛋先炒熟拌碎,加肉末,香菇剁碎
  • 木瓜煎饼的做法步骤:11
    11
    加生抽,盐,糖,鸡精,香油,蚝油,黑胡椒粉,搅拌均匀
  • 木瓜煎饼的做法步骤:12
    12
    取两个小面团,擀成相同大小,放入适量馅料,两张面片叠起
  • 木瓜煎饼的做法步骤:13
    13
    电饼铛加热,刷一点油,放入面胚,煎至两面金黄即可
  • 木瓜煎饼的做法步骤:14
    14
    出锅啦
  • 木瓜煎饼的做法步骤:15
    15
    挺美味的!
来自 美食天下 中华琪食 的作品
使用的厨具:电饼铛、搅拌机
所属分类: 主食   面食   家常菜   早餐     

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