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蒜香豆豉茼蒿独家

蒜香豆豉茼蒿的做法

1张图片

食材明细

主料

茼蒿 400g
豆豉 30g
大蒜 2瓣

辅料

蚝油 1勺

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜香豆豉茼蒿的做法步骤

1
茼蒿洗干净切段
2
锅中烧开水，将茼蒿焯一下（1分钟左右）
3
焯好的茼蒿放入凉水中过凉
4
将茼蒿从凉水中拿出攥干水分，大蒜切末备用
5
锅中倒入适量油，将豆豉倒入炒香
6
将茼蒿倒入锅中翻炒片刻
7
加入蚝油翻炒均匀
8
关火放入蒜末翻炒均匀就可以出锅了
9
简单好吃

来自美食天下黄世仁61 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

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