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酸奶海绵蛋糕的做法

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这两天研发组做酸奶机性能测验,实验是成功了,但酸奶也做多了。这下可好,办公室的兄弟们又可以连吃好几天的酸奶了!

嘻嘻,如果事情就这样发展那也就没有今天这篇文章的必要了!

按照国际惯例,文案部的妹子会放过这些现成的酸奶吗?几乎是闻讯立马冲到实验室,这才拦下了正打算灌自己一桶奶的兄弟们!好好的酸奶就被你们这样瞎灌,简直是浪费!

从实验室的冰箱里翻出几个鸡蛋,“借”了些低筋面粉,再从马总办公室里捞了几包蘑蘑牛每日早餐。一款纯滑浓郁的酸奶海绵蛋糕即将俘虏你的味蕾神经。

“今天办公室的下午茶不用愁了,兄弟姐妹们!”

食材明细

主料
辅料

酸奶海绵蛋糕的做法步骤

  • 酸奶海绵蛋糕的做法步骤:1
    1
    120g酸奶+两个蛋黄+低筋面粉60g。
  • 酸奶海绵蛋糕的做法步骤:2
    2
    拌成酸奶糊。
  • 酸奶海绵蛋糕的做法步骤:3
    3
    无水无油的碗中打发2个蛋白,30g白糖分三次加入。
  • 酸奶海绵蛋糕的做法步骤:4
    4
    分三次将打发的蛋白拌入酸奶糊。
  • 酸奶海绵蛋糕的做法步骤:5
    5
    倒入蛋糕模具。
  • 酸奶海绵蛋糕的做法步骤:6
    6
    模具放在烤盘上,烤盘中加满水,170度预热20分钟,烤50分钟。
  • 酸奶海绵蛋糕的做法步骤:7
    7
    出模放凉。
  • 酸奶海绵蛋糕的做法步骤:8
    8
    再抹或淋层酸奶。
  • 酸奶海绵蛋糕的做法步骤:9
    9
    拆开每日早餐包,撒蔓越莓。
  • 酸奶海绵蛋糕的做法步骤:10
    10
    撒上椰片。
  • 酸奶海绵蛋糕的做法步骤:11
    11
    enjoy下午茶时光。
  • 酸奶海绵蛋糕的做法步骤:12
    12
    完成!
来自 美食天下 刘磊™ 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   高颜值   老人   下午茶   学生  

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