爆米花 独家
爆米花的做法步骤
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1准备好食材配料。 -
2法焙客不粘锅中放入黄油。 -
3小火融化。 -
4倒入一袋玉米粒,原料图中二袋,爆完还没拍片便光盘,后来又做的~ -
5将玉米粒和油搅拌均匀,盖上锅盖,大火。 -
6等到有玉米粒逐渐爆开的时候,转小火,不停晃下锅子,受热均匀,等没有动静时,出锅。 -
7法焙客日式不粘雪平锅内放入糖和水,小火加热。 -
8慢慢熬煮成焦糖色。 -
9放入黄油,融化后关火。 -
10倒入爆米花拌匀即可。
小窍门
焦糖会把爆米花粘在一起,出锅后掰开就好了~
