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大头菜炒粉丝独家

大头菜炒粉丝的做法

2张图片

食材明细

主料

大头菜 半棵
龙口粉丝 1捆

辅料

生抽 1大匙
葱适量
盐适量
辣椒丝 适量
姜适量

其他口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

大头菜炒粉丝的做法步骤

1
粉丝泡软
2
泡软的粉丝剪几下，免得太长炒时成团分不开
3
大头菜洗净，控干水分
4
切粗丝
5
锅里注油烧热，下葱姜、辣椒丝炒香
6
下大头菜
7
煸炒一会儿，至大头菜变软
8
加生抽
9
翻炒几下
10
加粉丝
11
炒匀
12
加盐调味
13
成品

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜素菜家常菜老人午餐晚餐

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