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清蒸螃蟹

葛思嘉
清蒸螃蟹的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

清蒸螃蟹的做法步骤

  • 清蒸螃蟹的做法步骤：1
    1
    螃蟹用专用牙刷流动水刷洗干净；
  • 清蒸螃蟹的做法步骤：2
    2
    调料1生姜切末加生抽、黄酒、香油、少许白糖调成碗汁；调料2香醋50克准备好；
  • 清蒸螃蟹的做法步骤：3
    3
    螃蟹上蒸锅大火蒸15~20分钟；
  • 清蒸螃蟹的做法步骤：4
    4
    蒸好的螃蟹。

小窍门

小贴士：吃时可以先沾调料1再沾调料2，或者混合后沾食，随您的口味，亦或者只沾调料2。
来自 美食天下 葛思嘉 的作品
所属分类： 私房菜  

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