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蒜薹炒肉

蒜薹炒肉的做法

1张图片

“一道简单的家常菜”

食材明细

主料

猪肉 100g
木耳适量
蒜薹一把

辅料

盐适量
油适量
葱适量
姜适量
蒜适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜薹炒肉的做法步骤

1
蒜薹切段后用水焯一下
2
热锅冷油，放入葱姜蒜等调料爆香
3
放入切好的肉片
4
肉片炒至变色后放入蒜薹和木耳。（注意木耳有水的话遇见油容易爆锅，炒之前记得控水）
5
放入适量蚝油翻炒
6
出锅前放入酱油和少量的盐。

来自美食天下时尚大兵的作品

使用的厨具：炒锅

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