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话梅糖渍橙皮的做法

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食材明细

主料
辅料

话梅糖渍橙皮的做法步骤

  • 话梅糖渍橙皮的做法步骤:1
    1
    准备橙皮。我是用削皮刀削出来的
  • 话梅糖渍橙皮的做法步骤:2
    2
    把白色的部分刮干净,我用不锈钢🥄刮的很方便
  • 话梅糖渍橙皮的做法步骤:3
    3
    把橙皮切成丝
  • 话梅糖渍橙皮的做法步骤:4
    4
    把橙皮丝放入水中煮10分钟。煮好后捞出来用清水浸泡5分钟,捞起备用
  • 话梅糖渍橙皮的做法步骤:5
    5
    100克冰糖加半碗清水煮开,加入两颗话梅,再把橙皮放入
  • 话梅糖渍橙皮的做法步骤:6
    6
    中小火🔥煮至水分收干,橙皮变得半透明,捞起晾至40度左右
  • 话梅糖渍橙皮的做法步骤:7
    7
    撒上白糖拌匀,会有些黏住,要一条一条的分开晾凉
  • 话梅糖渍橙皮的做法步骤:8
    8
    成品
来自 美食天下 搬砖头的女子 的作品
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 家常菜   快手菜   冬季食谱  

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