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凉拌花生米芹菜

夏小七的休息室

凉拌花生米芹菜的做法

1张图片

食材明细

主料

芹菜一小把
花生米 一小碗

辅料

八角一朵
花椒数个
酱油适量
盐适量
香油适量
蚝油适量

其他口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

凉拌花生米芹菜的做法步骤

1
花生米提前泡两个小时
2
锅中放多些水放花生米，放八角和花椒和少许盐大火烧开然后转中火煮半个小时（可更长，根据花生米大小和想要的熟烂的程度决定煮的时间）
3
盛出用凉水冲洗一下，备用
4
芹菜摘去叶子，洗净切小段。锅中放水烧开后放芹菜再烧开
5
捞出用凉水冲洗一下
6
芹菜和花生米放一容器中，倒适量耗油，酱油，香油和盐搅拌均匀即可（依据个人口味也可以加点辣椒油，醋等）
7
成品

来自美食天下夏小七的休息室的作品

使用的厨具：煮锅

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