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豆豉蒸红椒独家

用心烧饭的姑娘

豆豉蒸红椒的做法

1张图片

“是一道很开胃，很有食欲，很下饭的菜。”

食材明细

主料

红椒 300g
豆豉 20g
蒜头 1个
生姜 2片

辅料

油少许
盐少许
蒸鱼豉油 1勺
米酒 1勺

其他口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

豆豉蒸红椒的做法步骤

1
辣椒洗干净
2
切成块
3
蒜头切成丁，生姜切成片，豆豉洗干净备用
4
将切好的蒜头，生姜丝，豆豉撒在辣椒表面，放入一勺油，少许盐，少许蒸鱼豉油，少许米酒
5
放入锅内蒸上十分钟便可起锅
6
简单美味的豆豉蒸红椒就做好啦

小窍门

蒸辣椒的时间要把握，时间不要太长，辣椒蒸时间长了太软就不好吃了，还有就是记得放一勺米酒哦😊

来自美食天下用心烧饭的姑娘的作品

使用的厨具：蒸锅

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