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红椒肉末煎饼

昨天的样子

红椒肉末煎饼的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉馅 400g
红椒 1个
藕 100g
鸡蛋 1个

辅料

小葱少许
生姜末 少许
盐适量
花生油 1汤勺
胡椒粉 少许
白糖少许
白芝麻 少许
豆粉三勺

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

红椒肉末煎饼的做法步骤

1
将红椒，藕小葱切碎加入猪肉馅
2
在馅料内加入小葱末，芝麻，盐，花生油，胡椒粉，白糖，鸡蛋一个，豆粉搅拌均匀
3
平底锅倒油少许，将肉馅做成丸子大小放入锅内，不要压实，用筷子摊开就可以！
4
煎至两面金黄即可，后面的馅不要用油了！
5
红椒的清香，藕的清脆外加肉末的香味，一盘外焦里嫩的红椒肉末煎饼就上桌了！不要太好吃😊

小窍门

1.可以根据自己喜欢任意搭配蔬菜喔！
2.饼下锅煎就用筷子摊开，不要压实，口感更好！

来自美食天下昨天的样子的作品

使用的厨具：不粘锅

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