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可乐鸡翅

昨天的样子

可乐鸡翅的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡中翅 500g
可乐 300毫升

辅料

姜四五片
食用油 一勺
蒜片三四片
老抽两勺
花椒粒 三四粒

甜香口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

可乐鸡翅的做法步骤

1
将鸡中翅给花椒，姜蒜片过水煮后捞起，控干水分，锅内给食用油一勺，将煮过的鸡翅微煎！
2
煎至两面金黄倒入可乐！
3
可乐熬开后将上面的泡泡弃去！倒入老抽2-3汤勺！
4
大火煮五分钟后关小火慢煮指导可乐收汁！中途记得搅拌喔😊！火一定记得关小才回有这样的焦糖色喔！美味的可乐鸡翅很简单吧？

小窍门

1.个人比较喜欢百事可乐，甜度适中！可乐可乐偏甜！
2.煎过的鸡翅吃起来更香喔！

来自美食天下昨天的样子的作品

使用的厨具：汤锅、不粘锅

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