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韩式甜辣炸鸡

蜂蜜小猫咪

韩式甜辣炸鸡的做法

1张图片

“甜辣口味”

食材明细

主料

鸡翅 4个（带翅根）
蒜 5瓣

辅料

面粉适量
鸡蛋一个
酱油适量
玉米面粉 适量
番茄酱 适量
韩国辣酱 适量
白砂糖 适量
芝麻适量
黑胡椒粉 适量
花椒粉 适量
盐巴适量
料酒适量
味精适量

微辣口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度

韩式甜辣炸鸡的做法步骤

1
将鸡翅连着翅根洗干净，划刀，用叉子扎些孔，更好的入味，放入蒜末，盐巴，花椒粉，黑胡椒粉，料酒，腌制一个小时
2
放入袋子里可以给鸡翅按摩~可以更好的入味，放置1小时
3
鸡蛋一个兑水，面粉，玉米面粉，放玉米面粉就是炸出来金黄，也可以都放玉米面粉，不放面粉，粘稠，挂糊
4
热油，炸制金黄捞出，复炸一次
5
小火要炸熟
6
锅内放入一勺办户户辣酱，两勺蜂蜜，一勺白砂糖，酱油两勺番茄酱两勺，这些也可以根据个人口味适量加入
7
炸好的鸡翅放入锅，拌均匀
8
盛出，撒芝麻
9
里面还是脆的~甜辣口味

来自美食天下蜂蜜小猫咪的作品

使用的厨具：炒锅

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