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雪梨煮紫薯馅汤圆独家

不做妖精好多年

雪梨煮紫薯馅汤圆的做法

1张图片

“孩子不是不喜欢吃红薯紫薯么，换个花样让他吃下去。”

食材明细

主料

紫薯适量
木薯粉 适量
雪梨适量

辅料

白糖适量

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

雪梨煮紫薯馅汤圆的做法步骤

1
蒸熟的紫薯放白糖
2
搅拌成泥状
3
紫薯粉
4
烧热水
5
分次往木薯粉里倒入热水
6
揉成面团，醒一会
7
分成小块，捏成饼，放入紫薯泥，团成圆子
8
雪梨切片，放水炖煮
9
开锅后再煮几分钟
10
放入汤圆，大火煮到汤圆浮起来
11
改中火继续煮
12
等汤圆体积变大，就可以了。
13
装盘
14
咬开，很漂亮的紫红色

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：羹类家常菜元宵节冬季食谱

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