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玉米面馒头

香蕉不拉拉

玉米面馒头的做法

2张图片

食材明细

主料

玉米面 100g
小麦面 100g

辅料

水适量
糖 3勺

其他口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

玉米面馒头的做法步骤

1
100g玉米面加入热水烫面
2
加入适量低筋小麦粉以及糖酵母揉成面团
3
揉好的面团放在温暖的地方醒面1小时，期间准备沾湿的纱布放在蒸锅上
4
面醒好后将气体揉出，然后拧成大小一致的小剂子，定型上锅再醒20分钟后蒸制

来自美食天下香蕉不拉拉的作品

使用的厨具：蒸锅

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