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清汤羊蝎子的做法

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入冬了好肉好汤,今天就来一份清汤羊蝎子。这汤煲好,大小宝洗手就来抓一块,屁股都没坐在椅子上就啃起来羊蝎子了。朋友们也可以参考一下,比起浓汤版本的,这清汤版的也是很不错哦。

食材明细

主料
辅料

清汤羊蝎子的做法步骤

  • 清汤羊蝎子的做法步骤:1
    1
    备好所用食材。
  • 清汤羊蝎子的做法步骤:2
    2
    将羊蝎子冷水下锅焯洗二次。
  • 清汤羊蝎子的做法步骤:3
    3
    在原味珐琅电炖锅里加入红枣,花椒,葱蒜。
  • 清汤羊蝎子的做法步骤:4
    4
    将焯洗好的羊蝎子下锅。
  • 清汤羊蝎子的做法步骤:5
    5
    选择煲汤模式进行烹饪。
  • 清汤羊蝎子的做法步骤:6
    6
    汤煲好后挑出蒜葱。
  • 清汤羊蝎子的做法步骤:7
    7
    再加入细盐调味即可。
  • 清汤羊蝎子的做法步骤:8
    8
    这样子一份清汤羊蝎子就完成了。
来自 美食天下 牛妈厨房 的作品
使用的厨具:其他
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