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高汤

by 商玉娟

高汤的做法

食材明细

主料

鸭架一个
大骨两个
竹笋一袋
鸭肉一盘

辅料

料酒一小杯
盐适量
蚝油一勺
八角两三个
葱四五段
姜适量

清淡口味
煲工艺
一天耗时
简单难度

高汤的做法步骤

1
把锅里到入水鸭骨和大骨放进去煮，煮煮的时候有抹子捞出来在把葱姜放进去耗油盐配料放进去汤变奶白色放入竹笋
2
汤要时间越长越好
3
要小火煲不咸在放盐

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所属分类：汤类午餐晚餐

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