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红烧肉

by 商玉娟

红烧肉的做法

食材明细

主料

五花肉 一斤

辅料

老抽酱油 两勺
味极鲜 两勺
盐两勺
糖一勺
米酒一小碗
酱豆腐 一块
八角四五个
辣椒三四个
茴香两g
葱五六段
姜片两三片

咸甜口味
炖工艺
一小时耗时
中级难度

红烧肉的做法步骤

1
五花肉切成小块用凉水抄一下
2
做锅烧油炒糖糖变成琥珀色到入炒好的肉翻炒放入酱油水八角桂皮辣椒茴香葱姜片段米酒盐酱豆腐开始炖
3
如果肉要大一点炖的时间就长些

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