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鲜鱼骨汤

鲜鱼骨汤的做法

1张图片

“鱼骨熬汤，鲜美奶白，营养丰富，味极鲜也。”

食材明细

主料

鱼骨 1付
蛋 2只

辅料

姜 100克
牛奶 2汤匙
盐适量
油 1汤匙
白萝卜 50克
大米 10克
黄豆 10克
白醋 1汤匙

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

鲜鱼骨汤的做法步骤

1
把鸡蛋煎成荷包蛋，加入水，白萝卜，黄豆，大米(黄豆，大米用料包袋装好)，熬4O分钟。
2
鱼骨洗净，放少许白醋腌制。
3
姜切丝，加水浸泡。
4
汤熬至4O分钟后，加入姜，鱼骨，牛奶，煮至鱼骨熟，再加姜水煮开，加少许盐，油，葱花，关火出锅。

来自美食天下凤记美食的作品

使用的厨具：煮锅

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